Hotel HR
Il nostro Ristorante
Il ristorante dell’Hotel HR rappresenta il vero valore aggiunto della struttura. I nostri menù propongono i piatti della cucina tipica mediterranea, con particolare attenzione alla tradizione della Puglia e della Terra di Bari. Ideale per business lunch e banchetti per meeting aziendali. Si organizzano cene di gala personalizzate per incontri, eventi, ricevimenti familiari, feste di compleanno.
Il nostro ristorante è aperto solo per la cena che sarà servita in due turni, dalle ore 19.15 alle ore 20.30 e dalle ore 20.45 alle ore 22.30. Il ristorante resta chiuso la domenica.
Prima colazione
Prima colazione continentale con ricco buffet dolce e salato e prodotti caldi e freddi. La prima colazione viene servita dalle ore 7.00 alle ore 10.00.
Il buffet è arricchito anche dai prodotti tipici della tradizione di Puglia
Pane pugliese
Bruno all’esterno, ben cotto, con una crosta spessa saporita e ruvida ma una mollica morbida, alveolata e gustosa.
Frisella
Prodotto gastronomico di grano duro cotto al forno, tagliato a metà in senso orizzontale e fatto biscottare nuovamente in forno. Presenta una faccia porosa e una compatta.
Pasticciotto
Dolce tipico della zona del Salento, composto da pasta frolla farcita di crema pasticcera e cotto in forno.
Olio extravergine di oliva
Ottenuto tramite estrazione con soli metodi meccanici a freddo. Presenta un tasso di acidità inferiore allo 0,8%.
Selezione di prodotti gluten free e per intolleranti è disponibile su richiesta.
Gli ospiti che fanno il check out nelle prime ore del mattino possono comunque gustare un caffè ed un cornetto al bar della hall.
Dicono di noi
SS 96 km 119,300
70123 - Bari - Modugno (BA)
Ph +39 080.5057029
ricevimentohr@chotel.it
